CORSI DI
CUCINA
L’ Azienda è in grado di organizzare , tramite la collaborazione con
chefs professionali,
corsi di cucina regionale articolati in due moduli :
-Lezioni di cucina con pranzo/cena – durata 4 ore;
Lezioni di cucina con piccolo assaggio – durata 2 ore e mezzo.
Gli ospiti vengono coinvolti nella preparazione dei piatti e supportati
da ricettari e da materiale informativo.
DEGUSTAZIONE DI VINI.
Partendo da informazioni basilari sui vini , si arriverà ad una
degustazione in abbinamento con i cibi.
Sono disponibili 5 proposte diverse di cui una con vini DOCG.
GIRO DELLE CANTINE UMBRE.
Il giro può essere realizzato per gruppi da 2 a 12 persone che ,
accompagnati da un esperto sommelier , possono degustare vini ed
interagire con l’ enologo delle diverse cantine.
GIRO DEI FRANTOI UMBRI
Si tratta della visita a 3 frantoi caratterizzati da differenti
produzioni di extra –vergine , in compagnia di un agronomo o di uno
chef.
RICERCA DEL TARTUFO
Nei dintorni di Spoleto , si può assistere alla cerca del prezioso fungo
, effettuata da un esperto cavatore e del suo cane. A seguire
preparazione della salsa ed assaggio. |